
車力から旬の食材や楽しみ方をご紹介するメールマガジンです。
昭和三十三年より秋葉原に店を構え六十有余年。三代にわたり守り続けてきた神田佐久間(秋葉原)板前料理 車力より、謹んで新年のお慶びを申し上げます。
本年も、秋葉原駅昭和通り口より徒歩30秒と行きも帰りも便利な車力で、ご接待やお仕事帰りの晩酌はもちろん、ランチにも休日のディナーにもいつでもお気軽にご利用くださいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
秋葉原の車力は「夜」だけでなく・・・
目的に合わせたご利用が可能です。
和食でお気軽にランチ

1,080円より、和食ランチ膳をご用意しております。ランチタイムは個室料をいただいておりませんので、個室もお気軽にご利用くださいませ。
店内におすすめの週替わりメニューもご用意しております。その日のご気分でお選びください。
ランチライム接待に

車力膳 2,100円(税別)
上車力膳 2,700円(税別)
大切なお客様とのお昼の会食やご接待にふさわしい膳をご用意いたします。ランチタイムは個室料をいただいておりませんので、個室が埋まる場合がございます。個室をご希望の場合は事前にお気軽にご相談ください。
ランチタイムの宴会、法事法要後の振る舞いに

日中からのご接待やクラス会、法事法要後のお食事など、お昼のシーンでもお酒の席にご利用いただけます。大中個室をご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
お昼の会席コース+飲み放題プラン5,000円(税込)もご用意しております。もちろんご予算に応じて対応させていただきますので、ご要望をお聞かせください。
オンライン予約でもお受けしております。
もちろん「夜」も
秋葉原の車力をご利用ください。
夜の部 和食アラカルトメニュー


毎日替わるアラカルトメニューをご用意しております。もちろん、そのほかにも多彩なお料理がございますので、秋葉原の車力で満腹まで旬をご堪能ください。気軽なテーブル席もございますので、ちょっと和食でお酒を楽しみたいご気分の際も是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。
夜の部 接待

会席コース
会席コースでもてなししたいご接待にぴったりの、掘りごたつ式のお座敷を完備しております。大切なお客様とのご会食にぜひどうぞ。各種ののみ放題プランもご用意しておりますのでお飲物もしっかりお楽しみいただけます。
夜の部 宴会に

クラス会、業者様のお集まり、新年会や親睦会など様々なご宴会にしっかり対応する大中の掘りごたつ式個室をご用意しております。 10名様、15名様、20名様、30名様も大丈夫。人数に応じてご用意いたしますので、幹事様お困りのことがございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
ご接待や宴会などのご利用に便利なオンライン予約でもお受けしております。
お部屋やご利用方法が決まったら・・・
お食事もご期待ください。
今月のおすすめ食材
ほうぼう
江戸時代後期の医師,本草家である武井周作『魚鑑(うおかがみ)』に「肉雪白、味甘美し、冬月のは上饌なり」と記される高級魚。雪の降っている間が旬で、脂がのりもっとも美味しいとされています。
菜の花
春の季節を予感させるほろ苦の美味なる菜の花。ぜひ新鮮色の美しさも合わせてお楽しみください。
七草
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロが七草です。ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはかぶ、スズシロは大根のことを指しています。七草の種類は時代や土地によって異なりますが、年頭にあたって豊年を祈願し、健康を願うものであることに変わりはないようです。
九条葱
口あたりが優しく甘みがたっぷり詰まった京都の伝統的な野菜、九条葱。寒さでおりた霜によって葉の内部にあるぬめりが多くなり、甘味が強くなります。旬の時期だけの甘みがありますのでぜひご賞味ください。
1月の会席コースご案内
先附
ふぐの煮凝り
前菜
福多目の雪煮
梅人参と竹ごぼう
ずわい蟹お浸し
サーモン貝割れ巻き
お椀
鯛の手毬 うぐいす仕立て
お造り
旬の鮮魚三種盛
煮物
裏白椎茸の酒粕煮
焼物
方々塩焼
揚物
車海老の鯱揚
酢の物
菜の花と帆立のからし酢味噌
お食事
七草茶漬け
甘味
季の実
1月のお料理は、新年をお祝いする少し華やかなお料理に仕立てております。
秋葉原の車力では
どなたでも楽しめる和食割烹を、単品料理・コース料理と各種揃えておりますので、歓迎会にも大事なご接待でも安心してご利用いただけます。
秋葉原での接待、ご宴会、会食、ランチでも和食、日本料理をご利用くださいませ。最大32名様までご利用人数に合わせてレイアウトを自由に変更できる、完全個室のお座敷も完備しておりますよ!
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同僚と、ご家族と、ご友人と、ご接待に、今宵も秋葉原の車力でゆっくりとおくつろぎください。心が華やぐような旬のお料理で、心からのおもてなしをいたします。
株式会社 車力
飯島 慶三
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